Nuestra Historia: Un Sueño Hecho Realidad
La inspiración para Mari’s Bakery nació en un momento muy especial: con la llegada de mi sobrina, descubrí el amor por la pastelería y el poder que tienen los dulces para unir a las familias en los momentos importantes. Comencé mi emprendimiento en plena pandemia, en 2021, alquilando un pequeño local donde trabajaba con productos convencionales. Sin embargo, pronto me di cuenta de que mi pasión iba más allá de lo industrial.
Después de un año y medio, decidí cambiar el rumbo. Quería ofrecer una pastelería artesanal, sin azúcar refinada, usando harinas integrales ecológicas y alternativas para personas con intolerancias. Empecé con pruebas de recetas sin gluten, sin azúcar para personas diabéticas, y opciones veganas. Al ver la necesidad de este tipo de pastelería en mi ciudad y la falta de obradores autorizados que ofrecieran estos productos, decidí dar un paso más y abrir un nuevo espacio completamente libre de gluten y seguro para todas las intolerancias.
En Mari’s Bakery, nuestra misión es que nadie se quede sin disfrutar de una tarta de cumpleaños o un dulce especial. Queremos que cada familia, sin importar sus restricciones alimentarias, pueda compartir momentos dulces juntos.
Mari's Bakery: Pasión y Calidad en Cada Creación
En Mari’s Bakery somos un obrador artesanal comprometido con la excelencia en pastelería libre de gluten. Nos especializamos en crear productos seguros y deliciosos, aptos para casi todas las intolerancias alimentarias. Nuestro compromiso es ofrecer pastelería personalizada y de primera calidad, libre de trazas, hecha con ingredientes cuidadosamente seleccionados y sin ultraprocesados siempre que sea posible.
Nos enorgullece crear tartas para todos: desde opciones veganas y sin azúcar para personas diabéticas hasta tartas especiales para los más pequeños, como nuestras opciones para bebés sin azúcar añadida. En Mari’s Bakery, cada detalle cuenta. Elaboramos internamente todos nuestros rellenos, coberturas y bizcochos, lo que garantiza un sabor auténtico y casero en cada bocado.
Además de nuestras tartas personalizadas, ofrecemos un completo servicio de catering para eventos, con opciones de buffet de desayunos, brunch o meriendas inclusivas, ideales para empresas y celebraciones. También diseñamos mesas dulces para bodas y comuniones, con una selección de galletas, trufas, mini postres, cake pops y mucho más que sorprenderán a tus invitados. En nuestro obrador tenemos tartas en vaso, nuestros galletones y bizcochos, buscamos compartir la pasión por una pastelería inclusiva, artesanal y deliciosa que todos puedan disfrutar.
